***　おふぃす通信　10月　***

淹れ方で変わるお茶の味

おなじお茶なのに、淹れる人によって味がまったく違うと感じたことはありませんか。緑茶の味わいは、お茶の温度、茶葉の蒸らし時間の違いによって大きく変化します。
今、お手持ちの茶葉でも、おいしく自分流に淹れられるコツを捜してみませんか？

三つのポイントで同じお茶がこんなにかわる！

(1)湯の温度　(2)茶葉の量　(3)蒸らし時間

甘くて濃いお茶…
(1)低＋(2)多＋(3)長＝とろっと濃厚な味　和菓子とよく合う

甘くて薄いお茶…
(1)低＋(2)少＋(3)短＝甘くてあっさり　休憩にぴったり

渋くて濃いお茶…
(1)高＋(2)多＋(3)長＝渋いお茶が好きな人は

渋くて薄いお茶…
(1)高＋(2)少＋(3)短＝たっぷり飲みたいとき

総合カタログ1ページの“お茶を美味しく淹れるには”を参考にお試しください。
あなただけの｢お茶の淹れ方｣が見つかりますよ。