***　おふぃす通信　5月　***

木々の緑がまぶしい今日このごろ
もう新茶は召しあがりましたか？
今年は大変品質の良いお茶ができ、ご予約頂きましたお客様にもご好評いただいております。

私も早速　お気に入りの和菓子屋に足を延ばして柏餅を購入。家族で新茶を楽しみました。
やっぱり和菓子とお茶は最高のコンビ♪

〜新茶の香りの話〜
新茶は揮発性が高くこの時期だけに楽しめる貴重な香気成分を含んでいます。
この成分が若葉のように爽やかで心地よいことから、新茶の香りには｢春の精｣が宿ると言われています。

当園では、今年も茶葉の安全検査を行い、安全で安心な新茶をお届けします。
この時期ならではの旬の味わいをお楽しみください。