☆ Ｔｅａ Ｓａｌｏｎ ☆
お茶は、殺菌力があるので生ものを食べた後に飲むのは合理的ですね。食後の一服は正に理にかなっています。お茶を使った料理もたくさんございます、試してみませんか？
１．パンやビスケットに混ぜてはいかが？
※注意点として酵母菌やふくらむ作用の材料を用いる場合の混ぜる量は、生地量の約3%迄としましょう！
なぜなら生地の膨化が抑制されてまうからです。
湯飲みに抽出された中には、たくさんの成分が含まれているんです。
美味しく楽しくお茶を飲みましょう！
 ２．皆さんご存じの緑茶割りアルコールはいかが？
アルコールは飲料後３０〜６０分位で血中アルコール濃度が最高に達しますが、茶を同時に飲むとアルコールの血中到達速度が低く抑えられ、又血中からアルコールを消失する作用もありますので二日酔いの改善にもなります。
「 お茶が古くなってしまって、何かいい方法はないかしら？」
はい、こんな利用法があります、お試し下さい。
１．茶風呂
ハーブ湯と同じように入浴剤として使用します、ガーゼやメッシュなどの袋に茶葉を入れ浸しておきます。
（※浴槽に茶渋が付着する場合がありますのでこまめに掃除しましょう）
２．冷蔵庫の匂い消し
古くなった茶はフライパン等で焙じれば、焙じ茶として充分使用できますが、２年３年もたって飲む気になれない場合は、紙袋、布袋に入れて冷蔵庫の脱臭剤として使ってみましょう。効果あり。
脱臭効果を利用して洋服ダンス、トイレの匂い消しにも利用できます。
洋服に付いたタバコの匂いもきえます、お試し下さい。
※緑茶の消臭作用はどんなメカニズムなの・・・・？
| 消臭メカニズム |
感覚的消臭 |
| 科学的消臭 |
| 物理的消臭 |
| 生物的消臭 |
緑茶成分の一つのカテキン類が消臭効果があると言われています。
消臭のメカニズムは主に科学的分解消臭機構が考えられます。
（ ※化学反応を利用して悪臭分子を他の物質に変えること）
例：
小魚を茶煎汁で煮ると生臭い匂いが消えます。
魚類のせいぶん揮発性アミン類が茶煎汁のカテキンと結合して不揮発性物質に変化したからです。
皆さ〜ん、”ちゃっきりぶし”ってご存じですか？
♪♪
唄はちゃっきりぶ〜し 男は次郎長〜 ♪♪
花はたちば〜な 夏はたち〜ば〜な 茶のか〜お〜り
あ〜 チャッキリ チャッキリ チャッキリヨ
（お茶をはさみで刈る音です）
キャアル（蛙のこと）が鳴くんで 雨ず〜ら〜よ〜
♪♪
この唄は、昭和２年静岡県に新設した遊園地の開園を記念して作られました。チャッキリ チャッキリ チャッキリヨの囃子言葉は、茶ばさみの音にちなんだもので、この年代、茶業界で急速に普及してきた機械摘みを、物語っていると言われます。
ちゃっきりぶし民謡碑が静岡市清水の日本平公園にあります。コンサート等でお出かけの際にはご覧下さい。
清水の町が一望でき、とても見晴らしの良い所です。
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